Je vous propose une petite tarte extra rapide à préparer et tellement bonne avec des tomates et de la mozzarella!
Très simple à réaliser, meilleur avec une pâte maison c'est sûr.
Ingrédients 4 tomates
1 cc d'origan ou basilic frais
1/2 oignon
3 cs de moutarde
1 pâte feuilletée
1 boule de mozzarella ( ou 2 )
pincée de sel
poivre
2cc d'huile d'olive
Préparation 1. Rincez les tomates et coupez-les en rondelles. Faites-les dégorger sur du papier absorbant.
2. Coupez la mozzarella en rondelles.
3. Préchauffez votre four à 200°C.
4. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, puis la mettre au four 10min.
5. Après 10min, étalez la moutarde.
6. Répartir les tomates et la mozzarella.
7. Ajoutez l'origan ou du basilic.
8. Saler et poivrer, un petit filet d'huile d'olive.
9. Enfournez pour environ 25-30 minutes de cuisson à 190°C.
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