Trouver des alternatives plus saines pour se faire plaisir au quotidien !
Il est tout à fait possible de bien manger et de se faire plaisir.
Ingrédients 400g de tofu
2 cc (mélange malin marocain Ducros)
1 cc ail en poudre
1cc de farine de votre choix
pincée de sel
1 cc de poivre
100ml lait végétal
100g de chapelure ( sans gluten)
Accompagnement sauce thaï ( aigre-douce ou ail et piment )
Préparation1. Laissez sécher les tranches de tofu dans un torchon, les couper en morceaux de taille égale.
2. Dans un bol, mélangez l'épice marocaine, l'ail en poudre, le sel, le poivre et la farine.
3. Ajoutez le lait, mélangez avec un fouet jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
4. Dans une assiette, versez la chapelure.
5. Trempez chaque morceau de tofu dans le mélange liquide, puis les paner.
6. Dans une poêle, mettre un peu d'huile de coco désodorisée et ajoutez le tofu .
7. Faire cuire 3-5min.
8. Pour une cuisson au four, 30 min à 180, au bout de 15 min de cuisson, les retourner.
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