Gratins dauphinois

Envie d'une recette de gratin dauphinois maison Vegan, voici la recette très facile à faire,

Cette recette de gratin dauphinois facile et rapide est idéale le midi ou le soir accompagnée d’une salade verte et d’un fruit en dessert.

Ingrédients ( 3 personnes)

• 800g de pomme de terre

• 2 c à c de muscade

• 1 pincée de sel, poivre

• 20g de maizena

• 20cl de lait végétal

• 20cl crème de soja

• 1 oignon

• 1 gousse d'ail

• Levure diététique (facultatif)

Préparation 

1. Lavez, épluchez, et coupez les pommes de terre en rondelles fines et l'oignon en lamelle.

2. Hachez l'ail très finement.

3. Préchauffez votre four à 180 °C.

4. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs et y ajoutez la crème de soja et le lait.

5. Ajoutez, dans le saladier les pommes de terre, l'oignon et l'ail, bien mélangez.

6. Versez le gratin dans un plat à four .

7. Enfournez 40min à 180 °C.

Bonne dégustation!