Une recette toute simple de pancakes, que vous pouvez déguster nature ou avec de la pâte à tartiner ou du beurre de cacahuète.
La pâte est facile à faire, surtout si comme moi, vous optez pour le mélange au blender.
Ingrédients (10 pancakes)100g de flocons d'avoine
1 banane (bien mûre)
180ml de lait végétal
3 cs de maïzena
2 cs de fleur d'oranger (rhum ou protéine végétale vanille...)
1 cc de levure chimique
1 cs jus d'un citron jaune
Une pincée de sel
*mixeur plongeant ou blender
Préparation1. Ajoutez dans un blender, les ingrédients dans l'ordre.
2. Mixez le tout, jusqu'à l'obtention d'une pâte, celle-ci doit être épaisse et on peut apercevoir quelques morceaux de flocons d'avoine.
3. Dans une poêle préalablement huilée, faire cuire les pancakes.
Voila la recette pour faire de délicieux pancakes !
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