Nems sucrés Ananas-banane

Revisitons cette recette vietnamienne version sucrée et fruitée !

Avec des fruits de saison c'est toujours meilleur !

Ingrédients

• 1/4 d'ananas

• 15g de beurre

• 1 banane

• 1/2 sachet de sucre vanillé ( ou sucre de coco)

• 5 feuilles de brick

Préparation

1. Coupez, l'ananas en cubes et la moitié de la banane sur la longueur et recoupez en 6 morceaux.

2. Dans une poêle, ajoutez l'ananas, feu doux environ 3-4min.

3. Ajoutez, le beurre et la banane, mélangez bien.

4. Finir avec le sucre vanillé, 2min sur feu doux en mélangeant régulièrement.

5. Voici un schéma pour réaliser vos nems;

6. Dans une poêle, mettre un peu d'huile, faire chauffer.

7. Ajoutez les Nems de 2-3min.

(Pour coller les nems : dans un bol, 3 cs d'eau chaude + 1cs de maïzena )