Energy balls citron-coco

Ce sont de petites bombes d’énergie très nutritives et remplies de bonnes choses.

Parfait pour le petit-déjeuner, une excellente alternative aux traditionnels encas industriels

Ingrédients ( 12 )

• 85g de flocons d’avoine

• 65g de noix de coco râpée

• 1 cs de graines de lin ou chia

• 3 cs de sirop d’agave ou sirop fleur de coco

• 1/2 citron, jus

• 1 cs de zestes de citron

• 1 cuil. à soupe d’huile de coco, fondue

• 1 pincée de sel

Préparation

1. Dans un mixeur, ajoutez les flocons d’avoine, la noix de coco râpée, les graines de lin (chia) et le sel.

2. Bien mixer! Puis ajoutez, le sirop d’agave, le jus de citron, le zeste, l’huile de coco fondue.

3. Mixez, jusqu'à l'obtention d'une pâte légèrement collante.

4. Formez des boules à la main.

Conservation au frigo.

Alors, qui va tenter? laissez votre avis en commentaire!