Bowlcake chocolat

Plutôt léger et sain, le bowlcake se prépare en quelques minutes dans un bol.

C'est le gâteau idéal pour vos petits déjeuner et collations.

Ingrédients

• 45g de protéines de vanille en poudre vegan (foodspring)

• 1/2 cc de levure chimique

• 90ml de lait végétal

• 5g de cacao sans sucre

• 10g de pépites de chocolat

• 10g de coco râpée

• 1 carrée de chocolat noir

• 1 cc de sirop d'agave ou miel (facultatif)

Préparation

1. Ajoutez les protéines, la levure chimique, le lait, le cacao, les pépites de chocolat et la coco râpée.

2. Remuez bien.

3. Faites cuire pendant 2.30-3 minutes au micro-ondes à pleine puissance.

4. A la fin de la cuisson, laissez tiédir le bowl cake pendant 2 minutes puis démoulez dans une assiette.

5. Pour le topping, ajoutez un carré de chocolat et de la coco râpée.

Bonne dégustation!